Nährstoffe

Pistazien sind nährstoffreich

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, um die Zufuhr der allerwichtigen Nährstoffe zu gewährleisten. Zahlreiche Untersuchungen zeigen den positiven Effekt einer Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie ungesättigten Fettsäuren auf die allgemeine Gesundheit.

Pistazien haben eine hohe Nährstoffdichte und passen optimal in einen ausgewogenen Speiseplan. Eine Portion (ca.30g, etwa 49 Stück) liefert ca. 160 Kilokalorien und enthält zahlreiche verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Detailliertere Informationen finden Sie in unserem Nährstoffprofil von Nüssen.

Eine Quelle für Vitamin B

Nährstoffe

1 Portion Pistazien bringt ca. 1/5 der täglich empfohlenen Menge Vitamin B1 und über ¼ der empfohlenen Menge an Vitamin B6.

Ballaststoffquelle

Die meisten Deutschen nehmen nicht genügend Ballaststoffe zu sich. Pistazien gehören zu den Nüssen mit dem höchsten Ballaststoffgehalt: Bereits eine Portion (ca. 28 g) enthält 10 % der täglich empfohlenen Zufuhr.